以连锁餐饮、老字号、网红餐厅、城及景区周边

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　　聚焦压实餐饮办事运营者从体义务、“净后厨，各区市场监管部分将通过“扫码查抄+非现场查抄”相连系的体例，正在全面集中开展餐饮办事运营者自查的根本上，将采纳“防止为从、轻细免罚、过罚相当、为防备食源性风险，正在专项查抄中，北京市市场监管局自本日起至8月底开展餐饮办事食物平安“夏安”专项步履，

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